Ponemosen la olla el aceite y rehogamos la cebolla y los pimientos picados. Añadimos la el marisco y dejamos que se descongele. Echamos el arroz, mezclamos un poco y le echamos el caldo de pescado con un poco de colorante. Cerramos la olla y la ponemos al 2. Cuando tenga el máximo de presión, bajamos la temperatura casi al mínimo y lo
130 Hrs. n. Mercedes Cossío. Sincronizadas de pescado. ॐ. ceb olla finamente picada • filete de mojarra sin espinas • ajo finamente picados • tomates muy picaditos • aceite vegetal • chiles chipotles adobados muy picaditos • sal • queso rallado, manchego, gouda (el de tu preferencia) 30 minutos. 4 raciones.
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