AcademiaLeonesa de Gastronomía March 28, 2022 · Receta facilísima explicada paso a paso y con vídeo para preparar una tortilla guisada con chorizo de León, para aprovechar tortilla que sobra o no.

Lareceta de costillas guisadas de la abuela es uno de los secretos mejor guardados en la cocina. Para que queden suaves y sabrosas, el truco es cocinarlas a fuego lento y con especias que realcen su sabor. Además, es importante marinarlas antes de cocinarlas para que absorban los sabores de la marinada y no queden secas.
Colocamoslas patatas fritas como base en nuestro plato favorito. Repartiremos la morcilla de León sobre las patatas y lo coronaremos con los huevos fritos en nuestro plato favorito. Añade unas escamas de sal en el huevo y estará listo. Acompáñalo con pan de León o con el mejor pan artesano que puedas conseguir y.
Instrucciones En una olla pesada, coloca la carne puerco cortada en cuadros de aproximadamente 1-½ pulgada, cubre la carne con agua y cocina a fuego medio/alto hasta que la carne esté suave y el Recetade TORTILLA GUISADA con ana sevilla, aprende como hacer esta receta en tu robot de cocina. Cambiar la navegación. Recetas Encontrar una receta Categorías Recetas recientes. Foro Empiece aquí Temas de Cocina
Preparación Picamos las patatas para tortilla (a gusto añadirle cebolla o no). Las salamos y las ponemos a freir a fuego medio, en abundante aceite. Mientras las patatas se van haciendo, picamos el ajo y la cebolla. En una cazuela de barro o tartera lo ponemos a pochar con un poco de aceite. Cuando la cebolla y el ajo esten blanditos
Yaunque sabemos que la receta tradicional de tortilla guisada es buenísima, os proponemos tres salsas diferentes para acompañar una deliciosa tortilla de patata hecha con puré de patatas Maggi QcbkXF8.
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